中广网北京4月9日消息(记者沈静文)据中国之声《新闻晚高峰》报道，截至目前，全国确诊H7N9禽流感病毒感染患者24人，其中，7人死亡。
自人感染H7N9禽流感病例报告出现以来，禽肉尤其是鸡肉的销量受到明显的影响。从一个蛋到一只鸡，这些家禽在养殖环节要经历怎样的过程？
鸡是人类饲养最普遍的家禽。从养殖者的角度，当然希望从蛋到鸡的时间越短越好；而相对于人，鸡的一生并不长。
山东华然养殖专业合作社理事长徐宏伟：蛋鸡孵了小鸡到产蛋、有收入，得6个半月到7个月。肉食鸡肯定短。
从蛋到鸡，少则60天，多则600天，每一天都会发生什么？安徽省淮南市淮凤禽业有限公司总经理平淮初的公司年饲养商品蛋鸡15万只、年产商品肉鸡100万只。说起这些他如数家珍。
第一步，孵蛋期。
平淮初：一只鸡从种蛋进入孵化期，21天，出来小鸡。
第二步，育雏期。
平淮初：小鸡一出蛋壳，必须运往育雏室。如果是肉鸡，从第一天到育雏结束，育雏阶段是42天，纯肉鸡42天就可以上市了。土鸡要90天左右。
和人一样，养鸡，也要从鸡娃娃抓起。平淮初说，小鸡对饲养的要求很高。
平淮初：育雏室的温度要达到35度，每周下降两度，到42天结束。保持温度、湿度的情况下要保证通风和消毒，不能产生氨气。这个阶段必须要有高营养、高蛋白的饲料，包括疫苗都要做到位。
而说到疫苗就复杂了，平淮初掰着指头按天数细数，其间也不断蹦出陌生的专业名词。反正听起来，给鸡打的疫苗也不比人的少到哪儿去。
平淮初：第一天要做马立克疫苗，同时加多种维生素氨基酸，增强它的抵抗力，饲养到第七天的时候要做新城疫疫苗和传支疫苗，到第14天的时候要做法氏囊疫苗和禽流感疫苗，以此类推要根据技术要求做不同的疫苗，对于肉鸡来讲只是上市。
42天过去，肉鸡上市，成为市民盘中餐。
而蛋鸡，则进入它们“鸡生”的第三阶段：育成期。
第三步：育成期。
平淮初：42-90天，育成阶段，主要让鸡长骨架。90天到120天，育成后期。
第四步：产蛋期。
平淮初：120天进入产蛋期，要增加营养，增加钙的比重。120天到540天是产蛋期。营养跟育成期又不一样。
在结束童年的蛋鸡生命里，“疫苗”二字仍然频繁出现。
平淮初：总共蛋鸡的一个周期是540天，这期间要做十几次疫苗。三个月要做一次禽流感疫苗。
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