外界评论存在不同声音
同样一款星巴克饮品,中国市场价格足足比美国的贵了1/3,近日卷入“暴利门”的星巴克中国昨天再次遭到央视的抨击,对此,星巴克中国昨天给记者发来的第二份声明再次强调,各个国家的成本 全不同,同时对财报所体现的利润率问题,星巴克也表示媒体误读了财报。而对于是否存在暴利,其实外界声音也各不相同。
京华时报 [ ] 记者胡笑红
导火索 被指在华成本低却更贵
前不久,就有报道称,一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡到了北京价格变成了4.81美元,提升了26%。而北京的人均可支配收入远远低于纽约、伦敦这些城市。报道还引述专家的说法称:综合来看,美国一杯星巴克咖啡的成本不会低于中国,而中国却售出了更高的价格。
报道还以星巴克2013财年第二财季报告佐证星巴克在中国的高利润率,该季度星巴克中国/亚太地区营业利润率远高于欧美地区,甚至是欧洲等区域的16.8倍。
对此,星巴克近日发声明称:在中国市场,星巴克的运营成本和市场动因 全不同。另外,财务报表显示不同地区利润率的巨大差异,主要是中国及亚太地区加盟店占比比北美地区多很多的原因,因为加盟店都是直接将利润体现在报表中,而直营店的财务报告是要体现各项成本以及最终的利润。
再遭批 “撒谎”歧视中国消费者
没想到星巴克的第一份声明再次引发争议。央视新闻昨天报道称,采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款拿铁咖啡的价格,北京最贵27元,孟买最便宜,只有人民币14元多。
对于星巴克称其亚太地区加盟店多导致财务报表显示利润高的说法,央视记者采访星巴克一位华北区前高管的说法是:星巴克“讲谎话了”,星巴克全国1000多家店面中,除了华东市场的门店是和台湾统一企业合营的外,其他华北、华南等地区600多家店全部直营。
上海咖啡专业委员会会长王振东还表示,一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足5元。
央视报道引述专家的观点称,星巴克在中国市场已违背了WTO公平贸易原则,对中国消费者构成了歧视。
回应早期发展阶段投入大
针对媒体质疑,星巴克昨天给记者发来声明表示:星巴克在财报中反映的3个大区的业绩是每个地区中所有市场的合并财务报告。
星巴克方面表示,一个地区的利润率受很多因素的影响,且每个市场的具体运营状况、运营成本等各种要素都是非常不同的,因此并不能够从大区的合并报表中直接推导出某个市场的数据。“其实我们的财报中没有针对细分市场的数据,也就是说不能将亚太/中国区的业绩直接推导变成中国一个市场的业绩”。星巴克中国有关负责人王女士如此表示。
关于价格问题,星巴克表示,星巴克在全球各个国家的定价策略都是长期的,并且根据不同产品及不同市场的具体情况来评估和制定。星巴克的定价是基于对各种原料设备、基础建设投入、物流运输、员工薪酬福利、租金及汇率等各种运营成本的综合考虑。
星巴克还表示:和美国市场相比,中国市场尚处于发展的早期阶段,在此阶段有很多基础设施建设的投入,而且中国的门店数量也比美国市场少很多,也就是整体规模较小,使得某些成本相对较高,如物流、仓储。
外界声音 暴利说缺财务常识
其实,关于星巴克在中国暴利的指责,外界也有不同的声音。IBM [ ] 全球商业服务部大中华区企业转型咨询总监陈果率先在 上提出质疑,直指星巴克暴利一说提出者“缺乏财务学常识”,毛利高不仅由售价高决定,也可能与人工成本等原因有关。至于定价和利润关系,除供需关系外,还取决于存货周转。陈果还表示,中国星巴克的翻台率远低于美国,很多人一泡就是几小时,可能也是价格高的原因。
有网友还表示,一杯咖啡,既不是垄断产品,也不是刚需产品,价格贵贱, 全应该由市场做主。如果消费者觉得价格高, 全可以选择不买,若要喝便宜的咖啡,可以去喝雀巢。
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