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康师傅统一泡面被曝含重金属 回应称符合国标

社会 ● Kxnews.Com.Cn ● 2013/11/20 00:11:54 ● 互联网 ● 访问:

  前日,台湾媒体报道,康师傅、统一、韩国辛拉面等品牌方便面油料包被检出含有重金属。消息一出,引发广泛关注。

  昨日,记者连线台湾检测机构,对方称确有检测一事。统一、康师傅、辛拉面等回应称,在大陆生产和销售的产品符

  合国家标准。专家表示,方便面油料包的重金属含量确实没有规定,但检测出的含量对人体危害不大。

  曝光统一、康师傅等在台被检出重金属

  前日,台湾媒体《今周刊》报道称,周刊送检了台湾市场上出售的7款品牌方便面,其中“统一老坛酸菜牛肉面”、“康师傅香辣牛肉汤面”、“韩国辛拉面”等被检出含有砷、铅、铜元素。

  其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜、含铅量最高,分别达1.73ppm(mg/kg)和0.222ppm,含砷量最高的是“韩国辛拉面”,数值为0.532ppm。

  《法制晚报》记者昨天下午致电负责本次检测的台湾SGS检测公司。相关负责人陈小姐称,《今周刊》将多份在台湾市场购买的方便面的酱包送到公司进行检测,“检测时我们并不清楚是哪些品牌,而是进行编号处理。”对于检测结果,陈小姐称自己也只是知道相应编号的检测数据,只有委托方才清楚具体品牌的重金属含量。

  对于检测出的重金属是否超标,陈小姐称需要按照不同地区的不同规定来看,检测实验室不便下定论。

  另外,对方称实验环境相对安全,环境中所带入的重金属含量应该是极小的。

  走访 三款方便面超市正常销售

  记者上午走访了物美、美廉美、京客隆等超市,发现统一、康师傅、辛拉面等方便面均在正常销售。记者在产品外包装上看到,能量、蛋白质、脂肪等含量均有标注,但未发现重金属含量标注。

  超市相关人士表示,超市没有收到厂家或相关职能部门要求下架的通知,超市会密切关注此事。

  记者在淘宝网 [ ] 看到,从韩国进口的辛拉面在淘宝网上有近2000件商品在售。其中,销量最大的一个月达到近万件。记者采访了两位店主,其并不知道媒体曝光辛拉面酱包检出重金属这一情况。

  回应方便面产品“符合国家标准”

  统一给本报发来声明,称在大陆生产的“老坛酸菜牛肉面”品质是安全的。相关负责人称,台湾的产品品质与大陆一样,没有问题。

  声明说,在大陆生产的统一方便面产品均依照相关国家标准进行生产,酱包中重金属含量均符合食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)要求。

  同时,相关工作人员向记者表示,北京销售的统一方便面原料来自北京,原料和成品均经过检验才能生产和出厂。

  康师傅回应称:“不论是根据国标《GB17400-2003卫生标准》、《GB2762-2012食品中污染物限量》,或世界卫生组织的Codex193-1995,媒体报道台湾生产的方便面产品都不存在隐患。”康师傅表示,大陆生产的产品也都是符合国家标准的。

  韩国辛拉面的生产公司——农心上海食品相关负责人表示,台湾销售的辛拉面产品从韩国进口。大陆商超销售的辛拉面都是由公司在上海和沈阳的工厂生产,均符合国家标准要求。

  解读含有重金属但危害不大

  中国农业大学 [ ] 食品学院范志红教授表示,目前我国对于面类重金属含量有相关规定,但对于方便面酱包的重金属含量确实没有一个明确的界定。

  范志红称,台湾媒体报道的统一方便面酱包含铜、含铅量,分别为1.73ppm和0.222ppm,从这个数据来看,食用上基本安全。

  “我们吃的食物中很多都是含有重金属的,比如螃蟹、牡蛎等海鲜中包含的重金属比这个数据还要高。”范志红称,人们所吃的牡蛎中重金属铜的含量达到8ppm,以此看方便面酱包中的重金属含量对人体危害并不太大。

  国家食品安全风险评估中心钟凯副研究员在自己的 上对此事进行了分析。他说,国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)规定调味品铅限量1ppm,新闻中提到的最高含量是0.222ppm,低于国家标准。

  该中心刘兆平研究员也表示,铜元素是维护人体健康不可缺少的微量营养素。原卫生部在2011年已不再将铜作为污染物指标,正常存在于食品中的铜元素一般不会造成食用安全性问题。

  文/记者任佳张鑫李松

标签: 康师傅 方便面 重金属 统一

(声明:本文仅代表作者观点,不代表快讯网立场。)

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