为进一步强化食品添加剂日常监管，督促企业落实食品安全主体责任，国家食品药品监督管理总局于近期部署了食品添加剂专项监督抽检。本次抽检覆盖全国31个省份的食品添加剂获证生产企业，在生产企业成品库中抽取主导产品，依据食品添加剂相关标准实施检验。共抽取产品1567个批次，其中9个批次产品检出质量指标不合格(详见附表)。不合格指标包括：感官、干燥减量、酸值、pH值、脂肪、总灰分、己烷残留量、总有机溶剂残留量、非活性磷酸盐、醚中溶解度和柠檬酸、草酸、磷酸、酒石酸等。
针对抽检发现的问题，国家食品药品监督管理总局已督促相关省级食品药品监管部门按照相关法律法规，对不合格产品生产企业依法处置，加大查处和监管力度，进一步督促企业严格落实食品安全责任。目前各相关食品药品监管部门依据食品添加剂专项监督抽检结果，已对问题产品依法严厉查处，已责令6家企业停产整改，已对4家企业实施处罚，已将1家企业移交公安部门立案查处。
通过对这次抽检结果分析表明，经过近几年严格实施食品添加剂生产许可，加强监督检查，连续开展食品添加剂专项整治，不断加大监管力度，食品添加剂产品质量总体稳定，并日趋向好。企业主体责任落实情况有明显改善。下一步，各级食品药品监管部门将进一步加大食品添加剂监管力度，切实保障产品质量和食品安全。
附表：不合格产品汇总表
| 序号 | 省份 | 企业名称 | 产品名称 | 规格型号 | 生产日期/批次 | 不合格项目 |
| 1 | 山东 | 1.青岛中人智业生物科技有限公司 | 辣椒红 | 5kg/桶 | 2014-1-4 | 1.己烷残留量
2.总有机溶剂残留量 |
| 2.滕州中正化工有限公司 | 乙酸钙 | 25kg/袋 | 2013-12-15 | pH值 | ||
| 2 | 广东 | 1.广东环西生物科技股份有限公司 | L-精氨酸 | 500g/包 | 2013年07月01日 | 干燥减量 |
| 2.广州百花香料股份有限公司 | 广藿香油 | 0.5kg/瓶 | 2013年12月01日 | 酸值 | ||
| 3 | 广西 | 柳州市柳江县宏宇食品厂 | 焦糖色 | 30kg/桶 | 2013-12-22 | 感官 |
| 4 | 重庆 | 重庆三恒生物工程有限责任公司 | 乳酸 | 25kg/桶 （DL） | 2013.12.1 | 1.醚中溶解度
2.柠檬酸、草酸、磷酸、酒石酸 |
| 5 | 四川 | 成都化工研究设计院生产基地 | 六偏磷酸钠 | 25kg/袋 | 20131209 | 非活性磷酸盐 |
| 6 | 陕西 | 陕西明锐天然产物有限责任公司 | 茶多酚 | 25kg/桶 | 2014.1.5 | 总灰分 |
| 7 | 甘肃 | 和政县华龙乳制品有限公司 | 酪蛋白酸钠 | 25kg/袋 | 2014-1-5 | 脂肪 |
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