今日上午8点20分许，厦门思明区美湖路“味味川菜”的厨房发生爆炸。当地媒体报道，现场已有三人死亡，分别为川菜馆隔壁一家肉铺的老板娘、一名前来买肉的女顾客以及一名骑自行车经过的行人。除了现场3位死者之外，一位伤者在送往中山医院后死亡。
事发时，家住附近太湖新城的左小姐刚刚走出小区门口，忽然听到一声剧烈的爆炸声，“像地震一样，地面都在动”。她一开始还以为是修路的施工队在动工，走了二三十米后才发现一个餐馆的厨房着火了，冒着白色的烟。她绕到餐馆正门，发现是厨房发生了爆炸，物品散落一地，最远的炸出5米开外。左小姐看到，现场有两个女人满身是血躺在地上，一个是她认识的肉铺老板(也是水果店老板)，另一个听围观者讲是前来买猪肉的女顾客。根据左小姐传来的图片，附近停泊的几辆汽车也不同程度损伤。大约3分钟后，消防和救护人员赶到现场。
另一位目击者阿森当时已到办公室上班，听到爆炸声来到现场，发现地上已躺着一个女士，不久另一个女士又被抬了出来。阿森发现附近的车有的车头都被炸凹进去，还有的车尾被炸飞。阿森此前上下班曾多次路过该餐馆，他描述这是一个大排档，大约40平方米，餐馆上面是老式的居民楼，楼龄超过20年。“这条小街附近都是大排档，此前没出现过这类问题。”
南都记者联系到“味味川菜”的老板王女士，她是贵州遵义人，开这个餐馆已经10多年。据她介绍，事发地是餐馆的厨房，大约40多平方米，当时只有一个洗碗工和厨师在里面，目前受伤已送往医院，生死未知。事发时，她还在附近的家中，听到爆炸声后才赶到现场。她称，厨房的煤气罐并未爆炸，具体原因自己也不清楚，只能等政府调查。
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