在这个厨卫电器不断革新的时代，一提起家用洗碗机，总有些人兴致勃勃，有些人不以为然。
“我平时只要来回多洗几次，用用热水，一样也可以洗干净，为什么一定要花这些钱，再另外买一台洗碗机呢？”
但事实，真的如你所想吗？
诚然，在反复清洗数次之后，表面洁净如新的碗碟，会让人产生有一种“完美洗净”的错觉。不过，你却不知道，此时的碗碟，正是细菌繁殖的“温柔乡”。
就拿餐盘上最容易出现的食源性致病菌
大肠杆菌来说吧，它所释放的肠毒素是导致呕吐、腹泻、食物中毒的罪魁祸首。而这种可怕细菌最适生长温度为37℃，耐热能力更是超强，75℃以下环境根本无法被杀灭。
更别提自然界无处不在的金黄色葡萄球菌，它通过熟食制品、加工食品传播，感染后引起高热、腹泻，严重者还可引起局部化脓感染、败血症、脓毒症等全身性感染，堪称碗碟细菌里的大boss。这种细菌如果没有80℃高温加热，持续30分钟以上，是不可能被消灭的。
但一般来说，人体皮肤对于高温的忍耐力不会超过50℃。日常生活中，用手洗碗时的水温还要更低些，基本控制在15-30℃左右，这样的水温对于我们来说最为舒适。
所以，发现了吗？
人体感觉舒适的洗碗温度，正是细菌疯狂滋生的最佳时机。平时简单的手洗，在不经意间埋下了健康隐患，非但不能除菌，反倒变成了“养菌”。
这个时候，你就需要一台洗碗机。
洗碗机最重要的功能之一——高温清洗功能，也是对餐具消毒最有效的功能。就目前而言，普通家用洗碗机清洗温度都在60-70℃左右，清洗时已经能够去除大部分的细菌。不过像知名品牌松下推出的TR1系列桌上式洗碗机，在漂洗时最高温度却可以达到
80℃，令它在面对金黄色葡萄球菌这种耐高温细菌时，也能做到及时清除，达到其他普通洗碗机不能达到的除菌效果。
在80℃的高温环境下，配合松下TR1系列洗碗机机体内3组飞镖式喷嘴，以及1组固定式喷嘴喷射而出的水流，360°全方位覆盖碗盘，油污、细菌都将无所遁形，平时手洗不容易清洗干净的死角凹槽处，也能做到一并洗净，这才是真正意义上的将碗盘彻底“洗白”，而不是以往用温水地清洗就简单了事。
当所有清洗步骤完毕之后，你还可以将碗筷进行烘干。像这一台松下TR1系列洗碗机，就是通过内部风扇进行强制排气烘干；当然，你也可以选择“漂洗烘干”程序，将手洗餐具放入洗碗机后专门进行80℃高温漂洗与烘干。
不仅如此，松下TR1系列洗碗机还有保持干燥模式同时可以选择。何谓“保持干燥”模式？就是在洗碗机程序运行结束后，通过反复启动、暂停风扇转动，防止餐具及洗碗机内部结露并吹散异味，一定程度上做到更深层的清洁碗筷。毕竟“洗碗”，可不只是单纯地把碗洗掉而已。
时代在变，人们的生活观念也在进步。相信不久以后，随着人们对于生活品质追求的日益提高，日常家庭的饮食健康也愈来愈受到重视。未来的厨房生活中，传统手洗将逐渐被淘汰，台式洗碗机将全新接手我们日常的碗盘清洗任务。像松下TR1系列这样体积轻巧、安装便捷、清洗温度能够达到80℃的台式洗碗机，几乎可以适应各种厨房，全面清除碗碟细菌，满足一家五口的日常需求。这不仅是解放我们双手的一大步，更是保证我们饮食安全健康的一大步。
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